[ 버려질 뻔한 농산물 손질 파티 ]


요 리 가 무

(Chopping disco)


규격에 맞지 않아 판매가 힘들어 버려지게 되는 농산물 구출 파티!

아무도 반기지 않던 못생긴 B급 농산물이 주인공이 되는 파티 '요리가무'!

농산물들을 함께 다듬고, 자르고, 맛있는 음식을 만들어가며 즐거운 음악에 몸을 맡기는

'요리가무'의 현장으로 여러분을 초대합니다!



* 요리가무는 각자 자신의 요리를 하는 것이 아니라 공동으로 손질하고, 한쪽에서 조리를 합니다. 우리의 목적은 버려질 뻔한 농산물로 사람들과 함께 나눌 수 있는 맛있는 음식 한 그릇을 만드는 것이기 때문입니다.



일시 ① 10월 3일 목요일 오후 4:00~7:00
② 10월 5일 토요일 오후 4:00~7:00
장소 슬로광장(남양주체육문화센터- 도농역에서 버스 또는 셔틀 이용)
인원 50명(선착순 사전접수~! 서둘러주세요!)
참가방법 홈페이지 사전접수 (무료) -> http://asiogusto.org/slowfood_youth
준비물 칼, 도마, 앞치마
메뉴 허브감자구이+채소수프 (200명분)



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